Peach Gardening: कम समय में तगड़ा मुनाफा देंगे यह फल
Peach Gardening: पंजाब, हिमाचल प्रदेश, उत्तराखंड और जम्मू-कश्मीर जैसे स्थानों पर किसान बड़े पैमाने पर आड़ू की खेती करते हैं। मध्य दिसंबर से मध्य जनवरी के बीच आड़ू के पौधे लगाना सबसे अच्छा रहता है। अगर किसान आड़ू उगाना चाहते हैं तो वे अभी से फलों की रोपाई शुरू कर सकते हैं। आड़ू उगाने के लिए यह एक बेहतरीन मौसम है और किसान इसे उगाकर अच्छा पैसा कमा सकते हैं।
आड़ू (Peach) की खेती के लिए जमीन का चयन
सबसे पहले आड़ू की खेती के लिए जमीन का चयन करना होगा, उत्तराखंड के श्रीनगर गढ़वाल के अतिरिक्त प्रशिक्षण अधिकारी (बागवानी विभाग) पुरुषोत्तम बडोनी ने मीडिया को बताया। आड़ू की बागवानी में एक मीटर गहरा गड्ढा बनाना चाहिए और पौधों के बीच 15 से 18 फीट की दूरी होनी चाहिए। पौधे के वानस्पतिक विकास के लिए एक मीटर की खाई अच्छी रहती है।
वह बताते हैं कि गड्ढा बनाते समय ऊपर और नीचे की मिट्टी को अलग रखना चाहिए। पौधे लगाते समय निचली मिट्टी को ऊपर और ऊपर की मिट्टी को नीचे रखना जरूरी है। मिट्टी के अलावा, 10 किलो गोबर की खाद, 50 ग्राम डीएपी, 100 ग्राम नाइट्रोजन एनपीके और 100 ग्राम एग्रोसोर्स तत्व को पौधे में मिलाना चाहिए ताकि पानी की कमी को पूरा किया जा सके। इसके बाद पौधे लगाए जा सकते हैं।
दो साल में पेड़ फल देना शुरू कर देता है।
पुरुषोत्तम बडोनी के अनुसार, अच्छी पैदावार के लिए सही आड़ू की किस्म का चयन करना ज़रूरी है। सहारनपुर प्रभात और शान-ए-पंजाब दो आड़ू की किस्में हैं जिनका इस्तेमाल किसान इसके लिए कर सकते हैं। आड़ू की खेती के लिए प्रशिक्षण और कभी-कभार छंटाई ज़रूरी है। आड़ू का पेड़ दो साल में फल देना शुरू करने के बाद लगभग 15 साल तक फल देता है। आड़ू की खेती से किसान बहुत अच्छी कमाई कर सकते हैं क्योंकि बाज़ार में एक किलो आड़ू की कीमत लगभग 150 रुपये है।