Success Story: इस एक किसान ने 3 स्मार्ट फसलों के साथ लाखों का व्यवसाय कर बदली अपनी किस्मत

Success Story: गुरमीत सिंह का जन्म मोगा क्षेत्र के एक छोटे से पंजाबी गांव में एक किसान परिवार में हुआ था। उनके परिवार ने पड़ोस के अन्य लोगों की तरह ही पारंपरिक गेहूं और धान उगाने के चक्र का पालन किया। फिर भी, गुरमीत ने इस अवधारणा के साथ महत्वपूर्ण कठिनाइयों को पहचाना। फसलों को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती थी, पैदावार कम होती थी, और हर साल जलवायु क्षति (Climate Damage) का जोखिम बढ़ रहा था। 2007 में कॉलेज से स्नातक होने के बाद, वह अपने परिवार के खेत को बदलने के लिए दृढ़ संकल्प के साथ घर लौट आया। उसने शहरों या विदेश में काम की तलाश करने के बजाय खेती को एक वैध व्यवसाय के रूप में मानने का फैसला किया।

पहला कदम: 2.5 एकड़ सब्जी की खेती

शुरू में, गुरमीत के पास सिर्फ़ 2.5 एकड़ ज़मीन थी। अपनी मौजूदा गेहूं और धान की फ़सलों के अलावा, उसने फूलगोभी से शुरुआत करते हुए सब्ज़ियों की खेती का प्रयोग करना शुरू किया। अपनी फ़सल रोटेशन रणनीति (Crop Rotation Strategy) में कम अवधि वाली बासमती किस्मों को शामिल करने के लिए, उसने अंततः टमाटर भी शामिल किए। गुरमीत ने उच्च उपज वाले हाइब्रिड बीजों का उपयोग करके और अपनी मौसमी फ़सलों को सावधानीपूर्वक व्यवस्थित करके पूरे साल लगातार कमाई करना शुरू कर दिया।

आय बढ़ाने के लिए फसलों को समझदारी से घुमाएँ

स्नोबॉल, गिरिराज (Snowball, Giriraj) और पूसा मेघना कुछ संकर फूलगोभी की किस्में हैं जिन्हें गुरमीत अक्टूबर से फरवरी तक उगाते हैं। वे बाजार में लगातार आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए अलग-अलग समय पर कटाई करते हैं क्योंकि ये किस्में अलग-अलग समय पर पकती हैं। मौसम के आधार पर, उन्हें आम तौर पर प्रति एकड़ 120 से 140 क्विंटल उपज मिलती है। वे अकेले इस फसल से प्रति एकड़ 1.5 लाख रुपये तक कमाते हैं।

फूलगोभी की कटाई के बाद वे तुरंत टमाटर के लिए क्षेत्र तैयार करते हैं। वे मार्च से जून तक उच्च गुणवत्ता (High Quality) वाले संकर टमाटर उगाने के लिए रानी, ​​योगी और उपहार जैसी किस्मों का उपयोग करते हैं। ये किस्में अलग-अलग बाजार समय के लिए बेहतरीन हैं, इनकी शेल्फ लाइफ अच्छी है और ये बीमारियों के प्रति प्रतिरोधी हैं। उन्हें प्रति एकड़ 700 से 1500 क्रेट मिलते हैं, जिससे साल के समय और बाजार मूल्य के आधार पर उन्हें प्रति एकड़ 1 लाख रुपये से 2 लाख रुपये तक की कमाई होती है।

टमाटर की फसल (Tomato Harvest) खत्म होने के बाद गुरमीत धान की खेती करने लगते हैं, लेकिन वे सामान्य लंबी अवधि वाले चावल की जगह पूसा 1509 या पीबी-1121 जैसी कम अवधि वाली बासमती की फसल लगाते हैं। इस तरह, वे अगले फूलगोभी उगाने के मौसम से लगभग 110 दिन पहले फसल काट सकते हैं। बाजार मूल्य और उपज के आधार पर, जो आमतौर पर प्रति एकड़ 60 क्विंटल होती है, वे बासमती चावल से प्रति एकड़ 50,000 से 70,000 रुपये तक कमा सकते हैं। अपने खेत से अपनी आय को बढ़ाने के लिए, वे अपनी ज़मीन पर तरबूज और खरबूजा भी लगाते हैं।

भूमि उत्पादकता को तिगुना करने के लिए नवाचार

इस सुविचारित फसल चक्र कार्यक्रम (Cycle Program) के कारण उनकी संपत्ति कभी भी बंजर नहीं रहती। गुरमीत अब दो के बजाय साल में तीन फसलें लेते हैं, जिससे उनकी भूमि का उपयोग और राजस्व बढ़ता है। श्रम, बीज, उर्वरक और सिंचाई सहित सभी खर्चों को घटाने के बाद, वह सालाना 2 से 3 लाख रुपये प्रति एकड़ के बीच शुद्ध लाभ कमाते हैं।

हुगा सीड्स की स्थापना पूर्व आईटी विशेषज्ञ सौम्या बालासुब्रमण्यम (Saumya Balasubramaniam) ने पारंपरिक, जलवायु-लचीली फसलों को बचाने के लिए की थी। वह अपने प्रयासों से किसानों को सशक्त बनाती हैं।

कैसे विविधीकरण ने उनकी आपदा को रोका

गुरमीत की सफलता का श्रेय चतुर जोखिम प्रबंधन और बेहतर फसल या बीज चयन दोनों को दिया जा सकता है। 2023-2024 के बढ़ते मौसम के दौरान उनकी 11 एकड़ की टमाटर की फसल को अप्रत्याशित ओलावृष्टि से नुकसान हुआ। हालांकि, उनके विविध दृष्टिकोण के कारण बासमती चावल और फूलगोभी (Basmati Rice and Cauliflower) की उनकी फसल पर कोई असर नहीं पड़ा। उसके बाद, वह नुकसान की भरपाई करने में सक्षम हो गए। उनका मानना ​​है कि किसान के लिए सबसे बड़ी सुरक्षा विविधता है। अन्य फसलों से होने वाली आय फसल खराब होने की स्थिति में भी खेत को बचाए रखती है।

विदेशी सब्जियाँ और ड्रिप सिंचाई

गुरमीत की खेती का एक और महत्वपूर्ण पहलू पानी का प्रबंधन करना है। निकट भविष्य में, वह इनपुट लागत और पानी के उपयोग को कम करने के लिए ड्रिप सिंचाई (Drip Irrigation) का उपयोग करने की योजना बना रहा है। वह उच्च मूल्य वाली फसलें उगाने पर भी विचार कर रहा है, जिनकी महानगरीय बाजारों में मांग है और साथ ही रंगीन शिमला मिर्च जैसी असामान्य सब्जियाँ भी उगा रहा है।

नई किसान पीढ़ी को प्रेरित करना

आज, गुरमीत 20 एकड़ ज़मीन का प्रबंधन करता है और अपने समुदाय में एक आदर्श किसान के रूप में जाना जाता है। कभी-कभी, वह अन्य किसानों को सलाह देता है, उन्हें चावल और गेहूँ जैसी उबाऊ फसलों को छोड़ने के लिए प्रोत्साहित करता है। वह आधुनिक खेती (Modern Farming) के लाभों को उनके ध्यान में लाता है। उनके पास अन्य किसानों के लिए एक शक्तिशाली और प्रेरक संदेश है: केवल गेहूँ और धान पर निर्भर रहना बंद करें और खेती को एक व्यवसाय की तरह लें। यदि आप संकर बीजों का उपयोग करते हैं, अपनी फसलों को बदलते हैं, और जोखिमों को अच्छी तरह से प्रबंधित करते हैं, तो आप सफल होंगे।

गुरमीत सिंह का मात्र 2.5 एकड़ जमीन से लेकर 20 एकड़ जमीन से सालाना लाखों रुपए कमाने तक का सफर इस बात का सबूत है कि सही दृष्टिकोण के साथ, कृषि सबसे आकर्षक व्यवसायों (Lucrative Businesses) में से एक हो सकती है। उनकी कहानी में खेती से कहीं ज़्यादा है। यह दूरदृष्टि, दृढ़ता और बदलाव की इच्छाशक्ति के बारे में है। यह देश के किसानों को याद दिलाता है कि अगर कोई आशावादी दृष्टिकोण बनाए रखे, उचित योजना बनाए और बहुत प्रयास करे तो ज़मीन के छोटे-छोटे टुकड़े भी बड़े हो सकते हैं।