Organic Farming: मिट्टी की सेहत के लिए अपनाएं ये उपाय, इस एक्सपर्ट किसान से सीखें ये अद्भुत तरीका
Organic Farming: छत्तीसगढ़ में, जहाँ चावल की खेती प्रमुखता से होती है, किसान बागवानी की ओर तेज़ी से आकर्षित हो रहे हैं। ख़ासकर, किसान जैविक खेती के प्रति ज़्यादा जागरूक हो रहे हैं। बिलासपुर ज़िले की नगर पंचायत मल्हार में रहने वाले जदूनंदन प्रसाद वर्मा को इसी कड़ी में सेब उगाने में असाधारण सफलता मिली है। जैविक खेती के अलावा, वे अन्य किसानों को मिट्टी के स्वास्थ्य के बारे में भी शिक्षित करते हैं। उनका मानना है कि कृत्रिम कीटनाशकों और उर्वरकों (Synthetic Pesticides and Fertilizers) के इस्तेमाल के बिना सफल खेती करने के लिए मिट्टी को समझना ही काफ़ी है।
जैविक खेती (Organic Farming) में रासायनिक उर्वरकों का नहीं होता इस्तेमाल
जदूनंदन प्रसाद वर्मा के अनुसार, उन्होंने अपने बाग़ में जैविक बागवानी को पूरी तरह से अपना लिया है। पुराने कृषि अपशिष्ट को खेत में ही सड़ने के लिए छोड़ दिया जाता है, जिससे जैविक खाद बनती है। इसके अलावा, वर्मीकम्पोस्ट, गोमूत्र (Vermicompost, Cow Urine) से बनी तरल खाद और गोबर से बनी जीवामृत का भी अक्सर इस्तेमाल किया जाता है।
मिट्टी के स्वास्थ्य का पता लगाने की देसी तकनीक
किसान वर्मा के अनुसार, जैविक खेती के लिए यह जानना ज़रूरी है कि मिट्टी स्वस्थ है या नहीं। उनके अनुसार, अगर बारिश के बाद भी खेत की मिट्टी भुरभुरी है, उसमें मशरूम उगने लगे हैं, और आपके पौधे स्वस्थ और रोगमुक्त (Plants are Healthy and Disease Free) दिख रहे हैं, तो मिट्टी एकदम सही स्थिति में है।
अगर मिट्टी अस्वस्थ है, तो मिट्टी परीक्षण (Soil Testing) ज़रूरी
अगर खेत की मिट्टी सख्त, चिपचिपी या बदबूदार हो जाए, या पौधे कमज़ोर और पीले दिखाई दें, तो मिट्टी में पोषक तत्वों की कमी का संकेत मिलता है। ऐसी परिस्थितियों में, ज़रूरी बदलाव करने के लिए मिट्टी परीक्षण करवाना ज़रूरी हो जाता है।
अगली पीढ़ी को प्रेरित करने के अलावा, जदुनंदन प्रसाद वर्मा जैसे किसान छत्तीसगढ़ के कृषि परिवेश को नया रूप दे रहे हैं। उनका जैविक खेती का दर्शन और मृदा स्वास्थ्य (Soil Health) का ज्ञान राज्य के अन्य किसानों को एक सशक्त संदेश देता है कि अगर मिट्टी को समझा जाए और रसायनों के इस्तेमाल से बचा जाए, तो खेती लाभदायक हो सकती है।