Success Story: जानिए, कैसे 68 वर्षीय महिला ने एक एकड़ जमीन को रोग प्रतिरोधी खेत में बदला…

Success Story: फरीदाबाद में सरला गर्ग ने अपनी छत और एक एकड़ जमीन को हरियाली से भर दिया है। यहां केवल जीवामृत, गोबर, गीली घास और प्रकृति की लय दिखाई देती है; कोई रसायन नहीं। यहां रॉकेट के पत्ते और रोजमेरी (Leaves and Rosemary), जो बाजार में महंगे हैं, बहुतायत में उगते हैं। बृंदा, स्ट्रॉबेरी और हल्दी सभी एक ही छत के नीचे फलते-फूलते हैं, केल के पत्ते हवा में खड़खड़ाते हैं और चेरी के आकार के टमाटर लाल और बैंगनी रंग में चमकते हैं।

जब वह हरे-भरे पेड़ों के बीच नंगे पैर चलती हैं, तो 68 वर्षीय सरला गर्ग बताती हैं, “यह जीवामृत से पोषित मिट्टी है जो कीटाणुओं को मारती है और परागण में मदद करती है।” हर पाँच दिन में मैं पानी देती हूँ। बाकी पानी केंचुए डाल देते हैं। पास की तितलियों को उसके पोते-पोतियाँ दौड़ाते हैं। दोपहर के भोजन के लिए तुरई छीलते हुए वह गर्व से कहती हैं, “परिवार में कोई सर्दी-खांसी, रक्तचाप या रक्त शर्करा नहीं है।”

एक निर्णायक मोड़: दुख से हरियाली की ओर

बदलाव की शुरुआत बीस साल पहले हुई थी। उसका पति बेहोश हो गया था। उसके परिवार की ऑटो कंपोनेंट कंपनी (Auto Component Company) भी मुश्किल में थी। लेकिन धरती के साथ काम करने से उसे बेहतर महसूस हुआ। उसने 2004 में आर्ट ऑफ लिविंग आश्रम में बायो-एंजाइम बनाने का अध्ययन किया। बीज बस यही था। वह कुछ साल बाद प्राकृतिक खेती का अध्ययन करने के लिए वापस लौटी।

उसने ग्यारह लोगों के पैसे के साथ अपना पैसा मिलाकर एक सामुदायिक खेत (Community Farm) शुरू किया। उसे याद है, “फटी हुई, बंजर जमीन से पाँच किलो मूली निकली।” पड़ोसी गाँवों के किसान देखने आए। “मैंने मार्गदर्शन नहीं दिया,” वह हँसते हुए कहती है। “मैंने उन्हें बस एक जीवामृत की बोतल दी।”

मोहभंग हो गया। उनका साझा क्षेत्र जल्द ही वापस मिल गया। सरला गर्ग इस भयंकर संघर्ष को जीतने के लिए दृढ़ थी, इसलिए उसने एक एकड़ क्षेत्र और अपनी निजी छत को डेमो फार्म में बदल दिया। उसने केवल 20% क्षेत्र पर बहुस्तरीय रोपण के साथ 125 किलोग्राम चावल का उत्पादन किया। साग, पपीता, स्ट्रॉबेरी और बैंगन (Greens, Papaya, Strawberries and Eggplant) सभी एक साथ उगते हैं। इसके अलावा, मैंने कभी किसी रसायन का उपयोग नहीं किया।

उसकी बाड़ पारदर्शी है। वह जवाब देती है, “लोगों को अंतर देखने दो।” वे भी देखते हैं। “दीदी, कोई रसायन नहीं?” मेहमान अविश्वसनीय रूप से पूछते हैं। वह पौधे देती है और मुस्कुराती है।

आने वाली पीढ़ी के लिए एक सक्रिय शिक्षण वातावरण

हर सुबह अग्निहोत्र की आग जलाते समय उसके हाथ उद्देश्यपूर्ण ढंग से चलते हैं। जैसे ही धुआँ प्रकाश के साथ-साथ उठता है, वह फुसफुसाती है, “मैं अग्निहोत्र जीती हूँ।” “अग्निहोत्र की राख को खराब होने से बचाने के लिए बीज-बक्सों में डाला जाता है,” सरला अपना अनुभव बताती हैं।

एक बार अनिश्चित, उसका बच्चा अब उसके निर्देश के बाद उसके बगल की जमीन की देखभाल कर रहा है। सरला के प्रयासों को उसके द्वारा प्रशिक्षित चार स्वयंसेवकों का समर्थन प्राप्त है, जो उसकी पहुँच और देखभाल के स्तर को बढ़ाते हैं। पड़ोस के बच्चे खाद बनाने के बारे में जानने के लिए उत्साहित हैं और केले के छिलके (Banana Peels) लेकर आते हैं। वह उन्हें चेतावनी देती है कि “असफलताएँ आएंगी,” गुरुदेव श्री श्री रविशंकर का हवाला देते हुए। “हालाँकि, आपके भीतर कुछ हमेशा मौजूद रहता है।”

उसने आज के लिए नहीं बल्कि यादों के लिए एवोकाडो लगाए, और कहा, “मेरे पोते-पोतियाँ एक दिन कहेंगे, ‘दादी सबसे अच्छे उगाती हैं।”

सरला अकेली नहीं हैं। गुरुदेव के नेतृत्व में, आर्ट ऑफ़ लिविंग नेचुरल फ़ार्मिंग आंदोलन ने 23 राज्यों में 3 मिलियन से ज़्यादा किसानों को पढ़ाने के लिए 2,267 प्रशिक्षकों को प्रशिक्षित किया है। बैंगलोर आश्रम में, 15,000 से ज़्यादा लोगों ने स्वस्थ जीवनशैली जीने के तरीकों के रूप में मिट्टी प्रबंधन, जैव-इनपुट और रसायन-मुक्त बागवानी के बारे में सीखा है।

इसमें खेती से कहीं ज़्यादा है। यह बेहतर होता जा रहा है। ज़मीन का। शरीर का। खुद का।

नंगे पैर, खुले हाथ और ज़मीन के एक टुकड़े के साथ, सरला दिखाती हैं कि यह कैसे शुरू होता है।