Walnut Cultivation: किसानों के लिए मुनाफे का सौदा है अखरोट की खेती, जानें खेती करें का तरीका

Walnut Cultivation: ड्राईफ्रूट की खेती किसानों के लिए बहुत बड़ी आय प्रदान कर सकती है। अखरोट उगाने वाले किसान भी बहुत सारा पैसा कमा रहे हैं। यह कई तरह के पोषक तत्वों (Nutrients) से भरपूर होता है। बाजार में अखरोट की बहुत मांग है। खेती के लिए हमेशा बेहतर किस्मों का इस्तेमाल करना चाहिए।

अखरोट का वैज्ञानिक नाम जुगलान निग्रा है, जैसा कि वे आम तौर पर जाने जाते हैं। आम तौर पर, अखरोट दो किस्मों में आते हैं। जिसमें दूसरा कृषि और पहला जंगली होता है।

अखरोट उगाते समय इन कारकों को ध्यान में रखें

• ऐसा तापमान जो न तो बहुत गर्म हो और न ही बहुत ठंडा हो, अखरोट उगाने के लिए आदर्श है। यह कम तापमान वाले क्षेत्रों में उगने पर पनपता है। दूसरे शब्दों में, बहुत अधिक छाया वाले स्थान चुनें।
• ·इस खेती के लिए दोमट मिट्टी बेहतर मानी जाती है। कठोर, रेतीली मिट्टी (hard, sandy soil) इसे उगाने के लिए सबसे अच्छी नहीं है।
• अखरोट उगाने के लिए बेहतर किस्म के बीज चुनें। गोबिंद, पूसा खोड़, प्लेसेंटिया, पूसा अखरोट, कश्मीर बड और विल्सन सभी उन्नत अखरोट के प्रकार हैं।
• दिसंबर से मार्च तक आप इसे उगाना शुरू कर सकते हैं।
• अखरोट के पौधे लगाने के लिए खेत में गड्ढे तैयार किए जाते हैं। पहले खेत की जुताई (plowing of field) कर लेनी चाहिए, फिर थोड़ी देर के लिए खुला छोड़ देना चाहिए। खेत की मिट्टी को भुरभुरा बना लें।
• ·नर्सरी के पौधे तैयार कर लें।
• अखरोट के पौधे ग्राफ्ट करके तैयार कर लें।
• अखरोट के पौधे तैयार करने की ग्राफ्टिंग तकनीक
• पौधे लगाने से पहले गड्ढों में 100 से 150 ग्राम रासायनिक खाद (Chemical Fertilizers) और 10 से 12 किलो गोबर की खाद डालें।
• सर्दियों में अखरोट के पौधों को हर 20 से 30 दिन में पानी देना चाहिए। पौधे के पूरी तरह से तैयार हो जाने के बाद हर साल केवल सात या आठ सिंचाई करनी चाहिए।
• पौधे लगाने के चार साल बाद अखरोट के पेड़ फल (walnut tree fruit) देना शुरू कर देते हैं।
• फल पकने पर गिरने लगते हैं।
• अखरोट के पेड़ पर फल लगने के बाद, प्रत्येक पौधा 20 से 25 वर्षों तक प्रतिवर्ष 40 किलोग्राम फल पैदा कर सकता है।