Rose Farming: जानिए, गुलाब की खेती से हर साल कैसे कमाएं 8 लाख रुपये…

Rose Farming: भारत एक कृषि प्रधान देश है, जहाँ लाखों किसान पारंपरिक फसलों पर निर्भर हैं। हालाँकि, जैसे-जैसे समय बदल रहा है, ज़्यादातर किसान पारंपरिक खेती से नकदी फसलों जैसे गुलाब की खेती (Cultivation of Roses) की ओर रुख कर रहे हैं। अपनी खूबसूरती और खुशबू के अलावा, गुलाब उत्पादकों को हज़ारों रुपये की आय भी देता है। अगर उचित तरीके और दृष्टिकोण का इस्तेमाल किया जाए, तो गुलाब की खेती छोटे किसानों की आर्थिक स्थिति को काफ़ी हद तक बदल सकती है।

भारत की प्रमुख गुलाब की किस्में

• जवाहर: जवाहर किस्म अपने विशाल फूलों और लंबे डंठलों के लिए जानी जाती है। यह निर्यात और सजावटी उद्देश्यों के लिए सबसे उपयुक्त है।
• रानी साहिबा: यह किस्म सजावटी उद्योग में काफ़ी लोकप्रिय है और इसका रंग गहरा गुलाबी होता है।
• पूसा बहार: यह तेज़ी से बढ़ने वाली, ज़्यादा उपज देने वाली किस्म भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (IARI), पूसा द्वारा बनाई गई थी।
• अरुणिमा: शादी की रस्मों के दौरान, यह गहरे लाल रंग की किस्म काफ़ी पसंद की जाती है।
• नेहरू गुलाब: यह किस्म लंबे समय तक ताजगी बनाए रखकर अपनी शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए प्रसिद्ध है।
• भूषण: यह किस्म छोटे उत्पादकों के लिए एक आकर्षक विकल्प है क्योंकि यह रोग प्रतिरोधी है और कम रखरखाव के साथ उत्कृष्ट उपज देती है।

गुलाब उगाना कैसे शुरू करें

उचित किस्म का चयन

व्यावसायिक खेती के लिए उपयुक्त किस्म का चयन करना महत्वपूर्ण है। प्रत्येक किस्म की अपनी विशेषता होती है, और देसी गुलाब, डच रोज़, रोज़ा दमास्केना (सुगंध के लिए), दामिनी, ग्रेन डोर, जॉइंट और फर्स्ट रेड (Damini, Grain Door, Joint and First Raid) जैसी किस्मों की अक्सर बहुत मांग होती है। जबकि कुछ लंबे समय तक चलने वाले और सजावटी उद्देश्यों के लिए एकदम सही हैं, अन्य अपनी सुगंध के लिए प्रसिद्ध हैं।

मिट्टी और जलवायु

गुलाब को समशीतोष्ण वातावरण में सबसे अच्छा माना जाता है। गुलाब 15°C से 30°C तक की जलवायु में पनपते हैं। दोमट मिट्टी को उपयुक्त माना जाता है क्योंकि इसमें कार्बनिक घटकों की उच्च मात्रा और पर्याप्त जल निकासी होती है।

रोपण और खेत तैयार करना

वर्मीकम्पोस्ट, नीम केक, गोबर खाद (Vermicompost, Neem Cake, Cowdung Manure) और अन्य सामग्री डालने से पहले भूमि को अच्छी तरह से जोता जाता है। गुलाब के पौधों की पंक्तियों को 60 गुणा 60 सेमी या 75 गुणा 75 सेमी की दूरी पर लगाया जाता है। रोपण के लिए वर्ष का आदर्श समय जुलाई से सितंबर तक माना जाता है, जो मानसून के बाद का मौसम है।

देखभाल और सिंचाई

गुलाब को अक्सर पानी देने की आवश्यकता होती है, खासकर गर्मियों के दौरान। ड्रिप सिंचाई (Drip Irrigation) का उपयोग करना, जिसे माइक्रो सिंचाई के रूप में भी जाना जाता है, पानी को बचाता है और यह सुनिश्चित करता है कि पौधों को उचित मात्रा में नमी मिले। समय-समय पर कीट नियंत्रण, छंटाई और निराई करना आवश्यक है।

छंटाई का महत्व

जब पौधों की छंटाई की जाती है, तो नई शाखाएँ निकलती हैं, जिससे फूलों की संख्या और गुणवत्ता में वृद्धि होती है। साल में एक या दो बार गुलाब की छंटाई की जाती है। सर्दियों में उत्पादन में सुधार करने के लिए, यह काम अक्टूबर और नवंबर के बीच पूरा किया जाता है।

लाभ और आय

एक एकड़ भूमि पर 15,000 से 20,000 गुलाब के पौधे उगाए जा सकते हैं। यदि पौधों का सावधानीपूर्वक प्रबंधन किया जाए और उत्पाद का प्रभावी ढंग से विपणन किया जाए तो एक एकड़ से ₹5 से ₹8 लाख प्रति वर्ष की उपज मिल सकती है। प्रसंस्करण सुविधाएँ स्थापित करके, कुछ समृद्ध किसान अपनी आय को दोगुना या तिगुना कर सकते हैं और गुलकंद, गुलाब जल, सूखे फूल, इत्र, गुलाब का तेल आदि का उत्पादन कर सकते हैं।

विपणन और बाजार

गुलाब का बाजार बहुत व्यापक है। स्थानीय फूल बाजार, पूजा सामग्री उपलब्ध कराने वाली दुकानें, होटल, कार्यक्रम समन्वयक, विवाह स्थल और सुपरमार्केट (Supermarket) सभी किसानों के उत्पाद के संभावित खरीदार हैं। इन दिनों, बहुत से किसान ग्राहकों से सीधे संवाद करने के लिए सोशल मीडिया और ई-कॉमर्स साइटों का उपयोग करते हैं। गुलाब जल या गुलकंद जैसे ब्रांडेड सामान का प्रसंस्करण और बिक्री भी बहुत अधिक धन प्रदान कर सकती है।

सरकारी सहायता और शिक्षा

कृषि विज्ञान केंद्र (KVK) और अन्य राज्य सरकारें भी किसानों को गुलाब उगाने के लिए सब्सिडी (Subsidy) और प्रशिक्षण प्रदान करती हैं। NABARD जैसी संस्थाएँ भी ऋण और वित्तीय सहायता प्रदान कर सकती हैं। इससे छोटे और मध्यम आकार के किसानों द्वारा इस खेती को बड़े पैमाने पर अपनाना संभव हो जाता है। किसानों की आय बढ़ाने के अलावा, यह उन्हें अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने और स्वतंत्र होने के लिए प्रोत्साहित करता है।