Mushroom Cultivation: मशरूम के कचरे से भी कर सकते हैं अच्छी खासी कमाई, जानिए कैसे…
Mushroom Cultivation: आपने शायद मशरूम उगाने को आय का एक स्रोत के रूप में सुना होगा। एक कमरे में मशरूम उगाना (Growing Mushrooms) उन लोगों के लिए बहुत सारा पैसा कमाने का एक और तरीका है जिनके पास खेत नहीं हैं। किसान अब मशरूम उगाने और उसके कचरे दोनों से पैसा कमा रहे हैं।
नवीन कृषि विधियों से लाभ
युवा किसान खेती पर बहुत अध्ययन कर रहे हैं, और बिहार के गया में कुछ किसान एक खेत से दूसरे खेत में कचरे का उचित उपयोग करके भी अच्छा पैसा कमा रहे हैं। मशरूम की खेती के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले कम्पोस्ट बैग (Compost Bags) का इस्तेमाल अब कुछ खेतों में सब्ज़ियाँ उगाने के लिए किया जा रहा है।
सब्ज़ियों की गुणवत्ता पर नहीं पड़ेगा कोई असर
पहले इन बैगों को यूं ही फेंक दिया जाता था, जिससे पर्यावरण पर भी नकारात्मक असर पड़ता था। हालांकि, अब उन बैगों का इस्तेमाल फसल उगाने के लिए भी किया जा रहा है। इसके अलावा, मशरूम उत्पादन से निकलने वाले कचरे का इस्तेमाल करेला और खीरा जैसी फसलें उगाने में भी किया जाता है। नतीजतन, सब्ज़ियाँ उगाने के लिए कृत्रिम खाद (Artificial Fertilizer) खरीदने की ज़रूरत नहीं पड़ेगी और उपज की गुणवत्ता पर भी असर नहीं पड़ेगा।
बहुत से किसान मशरूम के मलबे को खेत में रखने के बजाय छत पर सब्ज़ियाँ उगा रहे हैं। परिणामस्वरूप, किसान सब्ज़ियों की खेती करके अच्छी-खासी कमाई कर रहे हैं। साथ ही, ऐसा करके घरों के गर्मी के मौसम के तापमान को नियंत्रित किया जा रहा है।
युवा लोगों को कृषि क्षेत्र में काम करना चाहिए
युवा लोग चाहें तो अपनी पढ़ाई के साथ-साथ कृषि क्षेत्र में भी काम कर सकते हैं। यह लाभदायक होगा और इसमें ज़्यादा समय भी नहीं लगेगा। मशरूम उगाने के बाद किसान बची हुई खाद का इस्तेमाल आलू और प्याज उगाने (growing potatoes and onions) में करते हैं। ऐसा करके किसान रासायनिक खाद की जगह जैविक खाद का इस्तेमाल कर रहे हैं।
खेतों से बची हुई घास और भूसे से भी खाद बनाई जा सकती है। इससे मिट्टी और पारिस्थितिकी को बेहतर बनाने में मदद मिलती है। कोई भी इस प्रक्रिया में हिस्सा ले सकता है और आसानी से पैसे कमा सकता है।
