Almond Cultivation: बादाम की खेती करते समय इन बातों का रखें ध्यान, जल्द मिलेगा मुनाफा

Almond Cultivation: यह देखा गया है कि पहले बादाम केवल ठंडे पहाड़ी इलाकों में ही उगाए जाते थे, लेकिन अब यह बदल गया है। बादाम मैदानी इलाकों में भी उगाए जा रहे हैं। उन्नत तकनीक ने ही यह सब संभव बनाया है। उन्नत किस्मों ने इसे संभव बनाया है। बाजार में बादाम की कीमत 600 से 1000 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच है। एक पेड़ से सालाना दो से 2.5 किलोग्राम सूखे बादाम मिलते हैं। हालांकि, इसके स्वास्थ्य लाभों (Health Benefits) के कारण, लोग पहले की तुलना में बादाम को अधिक पसंद करने लगे हैं, जिससे इनकी मांग में वृद्धि हुई है। इससे किसान अमीर बन सकते हैं।

बादाम उगाने के लिए यह तरीका अपनाएं

बादाम 7 से 25 डिग्री सेल्सियस के बीच आरामदायक तापमान (Comfortable Temperature) पर खिलते हैं, जिससे उन्हें उगाने की प्रक्रिया एक सुनहरे सपने की तरह हो जाती है। इसके लिए उपजाऊ, समतल मिट्टी की आवश्यकता होती है, जैसे कि रेतीली या दोमट मिट्टी, जिसकी गहराई पौधों की जड़ों को पनपने देती है। बादाम के पेड़ों की नींव रखने से पहले गड्ढों को खोदकर उन्हें केंचुआ और गोबर की खाद से भरना आवश्यक है। इस प्रक्रिया से मिट्टी में पोषक तत्व जुड़ते हैं। रोपण करते समय, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक पौधे के बीच 5 से 6 मीटर की दूरी होनी चाहिए ताकि प्रत्येक पौधा फैल सके और फल पैदा कर सके।

बादाम आपके स्वास्थ्य के लिए हैं अच्छे

पूरे देश में बादाम की गिरी बहुत लोकप्रिय है। इसका उच्च पोषण मूल्य और कई चिकित्सीय लाभ इसके प्राथमिक कारण हैं। इसे सौंदर्य प्रसाधनों और दवाओं में उपयोग के लिए भी मांगा जाता है। बादाम हानिकारक कोलेस्ट्रॉल (Harmful Cholesterol) को कम करने में कारगर साबित हुए हैं। यह दिल का दौरा पड़ने की संभावना को भी कम करता है। इसके अलावा, बादाम खाने से मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में सुधार होता है। बादाम हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में भी मदद करते हैं।

इन चीजों पर पूरा दें ध्यान

इसके अलावा, मधुमक्खी पालन (Beekeeping) आपके पौधों में परागण को बढ़ावा दे सकता है, जो बादाम की बहुत अधिक उपज चाहते हैं तो उत्पादन को बढ़ाएगा। बादाम उगाने से पहले, किसी कृषि विशेषज्ञ से अपनी मिट्टी की जांच करवाएं और निर्धारित करें कि आपके वातावरण के लिए कौन सी किस्म के बादाम सबसे उपयुक्त हैं। जलवायु के आधार पर, कई प्रकार के बादाम होते हैं। अगर गलत किस्म लगाई जाती है तो उत्पादकता प्रभावित होगी। गर्मियों में 10 दिनों के भीतर सिंचाई करें। सर्दियों में 20-25 दिनों में सिंचाई पूरी कर लेनी चाहिए। बादाम के पौधों को हवा से बचाने के लिए उन्हें सहारा दें।

इस तरह से कमाएँ पैसे

बादाम के पेड़ को अपने चरम फल उत्पादन तक पहुँचने में लगभग छह साल लगते हैं, भले ही वह तीन से चार साल में फल देना शुरू कर दे। अच्छी खबर यह है कि बादाम के पेड़ लगाए जाने के बाद 50 साल तक फल देते हैं। चूँकि विभिन्न प्रकार के बादाम अलग-अलग मात्रा में पैदा होते हैं, इसलिए लाभ भी अलग-अलग हो सकता है। बाजार में बादाम की कीमत (Price of Almonds) 600 रुपये से 1000 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच है। एक पेड़ सालाना दो से 2.5 किलोग्राम सूखे बादाम देता है। दूसरे शब्दों में, आपको सालों तक पैसा कमाने से पहले पहली बार खेती में निवेश करना होगा। बादाम के खेत का उपयोग उसी समय अन्य फसलें उगाने के लिए भी किया जा सकता है। परिणामस्वरूप लाभ बहुत अधिक बढ़ जाएगा।